Véritable Andouille de Vire 500g. Référence : 1014. État : Nouveau produit. Véritable Andouille de Vire, entièrement faite à la main, fumée à la cheminée, au bois de hêtre. Affinée avant cuisson pour votre grand plaisir. . Prix au kG ou L: 50.38 €/ KG: En savoir plus.
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Prix; 3: 5%: 3 pour 56,71 . La fabrication artisanale de l'andouille de Vire permet à la maison ASSELOT de proposer une andouille de Vire véritable de très haute qualité. L'andouille de Vire est saucisson fumé qui se distingue particulièrement par sa caractéristique maigre qui permet de révéler des arômes boisés.
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Description Véritable andouille de Vire 500g Paul Danjou. Paul Danjou fait partie de ses grands charcutiers locaux qui ont fait l'histoire de la Véritable Andouille de Vire.En effet, véritable institution en Normandie, celle-ci doit respecter des règles très strictes remplir certain nombre de critères pour obtenir cette appellation, qui assure une Andouille 100% pur porc.
En 2012, la véritable andouille de Vire de la maison Asselot à été récompensée par le grand prix national, attribué par la confrérie de l'andouille de Vire. La véritable andouille de Vire, fleuron de la gastronomie Normande, est produit pouvant s'accommoder de multiples façons. Elle sera votre meilleure alliée pour surprendre .
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Prix réduit ! 56,72 € . La recette traditionnelle de l'andouille de Vire consiste en une préparation spécifique des chaudins. Une fois lavés, les intestins de porc sont coupés en fines lamelles, salés marinés dans une saumure pendant plusieurs jours. Après avoir été séchées fumées - traditionnellement au feu de bois de .
