Le Château La Sauvageonne Cuvée Les Ruffes 2015 rouge obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à vin très réussi. Ce vin été noté dans l'édition 2018 du Guide Hachette Vins. Ce vin été noté dans l'édition 2018 du Guide Hachette Vins.
Le vin vous avez entré, Cuvée Les Ruffes 2017 du Château La Sauvageonne, est magnifique rouge issu de l'appellation Terrasses-du-Larzac, dans la région du Languedoc en France. Ce vin tire son caractère distinctif du terroir unique de la région, reconnu pour ses sols schisteux son climat méditerranéen qui favorisent une .
La robe est profonde, d'une couleur rouge intense. Le nez présente fruité généreux de confiture d'épices aux notes subtiles de fruits noirs de pain d'épice. En bouche, la Cuvée Les Ruffes offre des arômes d'olives noires de romarin, des tanins fins élégants qui forment bel équilibre avec la vivacité du vin.
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Le Château La Sauvageonne Terrasses Du Larzac Cuvée Les Ruffes 2013 rouge obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à vin remarquable. Ce vin été noté dans l'édition 2016 du Guide Hachette Vins.
La Sauvageonne - Cuvée Les Ruffes, 16 avril 2019 16 avril 2019, Rouge, 0 . La cuvée "Les Ruffes" provient d'un sol aux couleurs ocre, qui caractérise ce versant exposé plein Sud. . Domaine: Château La Sauvageonne; Cépages: Syrah Grenache. Millésime: 2016; Taux d'alcool (%): 15.5;
Le Château La Sauvageonne, situé dans l'appellation Terrasses-du-Larzac, propose ici sa Cuvée Les Ruffes 2021, vin rouge caractéristique du Languedoc. Ce vin, issu d'un assemblage de cépages typiques de la région, profite d'un terroir unique où les sols de schiste de grès participent à sa complexité.
Le Château La Sauvageonne est la dernière acquisition de Gérard Bertrand (2011), située au nord-ouest de Montpellier, près du village de Saint-Jean-de-Blaquière, aux portes du Causse du Larzac : 57 ha en biodynamie. Les Ruffes sont terroir de coteaux maigres à la couleur lie-de-vin caractéristique, sur lequel grenache syrah ont mûri longuement pour offrir cette cuvée ébouriffante.
