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Découvrez nos moules de bouchot AOP de la Baie du Mont Saint-Michel, en direct du producteur à votre assiette. Fraîchement nettoyées chaque jour pour une qualité irréprochable à la cuisson, elles sont appréciées pour leur chair tendre généreuse ainsi leur saveur légèrement sucrée, typique des moules de Bouchot. Pour une expérience gustative optimale, nous recommandons une .
Les bouchots, disposés en alignements réguliers, forment des parcs à moules où ces dernières se développent en profitant des courants marins riches en nutriments. Le processus commence par la collecte des jeunes moules, appelées naissains, qui sont ensuite fixées sur les bouchots à l'aide de filets.
Achat Moules de bouchot de la Baie du Mont Saint Michel AOP - 5kg en direct de Gourmets de l'Ouest avec Pourdebon. . Zone de pêche ou d'élevage : Bretagne . Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, vous habitez Paris sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes .
Moules de Bouchot Nettoyées. Produit livré vivant, prêt à cuire. Les coquillages se présentent nettoyés conditionnés sous atmosphère protectrice. Petites mais charnues, les moules de bouchot se distinguent par leur chair jaune leur coquille noire robuste. Leur goût iodé est particulièrement marqué.
Les moules Maison Hurtaud; Où en trouver ? . Menu Fermer. Moules de Bouchot de filières La Rochelle. Dans le top 5 des mytiliculteurs français. Histoire MAISON HURTAUD de pères en fils depuis 1953. . le nom de Hurtaud est gage de qualité de savoir-faire dans le milieu mytilicole de l'élevage des moules, de leur récolte à .
Producteurs de moules de bouchot à Camiers, nous vous proposons la vente directe de moules de qualité prêtes à cuire. Élevées de façon naturelle, sur des pieux de bouchot, plantés en mer, nos moules sont récoltées, nettoyées conditionnées par nos soins.Ici pas de transport ni d'intermédiaire, les produits sont servis directement du producteur au consommateur.
