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Dorer les morceaux ou les dés de viande puis faire mijoter 2 en surveillant la viande ne s'efficloche pas par excès de cuisson. Peut se préparer en "braisé" en sauce ou en civet avec une marinade blanche (plus délicate pour les estomacs fragiles). La viande de bison absorbe rapidement la marinade - Une demi journée peut largement .
Un pavé pour découvrir la viande de bison : bon rapport qualité / prix. accompagner d'une sauce aux champignons pour encore de plaisir. par anonymous, 01/01/2023 19:38. viande toujours aussi bonne. par anonymous, 22/11/2022 09:27. Viande très tendre. par anonymous, 27/09/2022 17:14.
Et pour le grand plaisir de vos papilles, sachez nous expédions partout en France nos viandes de bison à prix compétitifs ! Des colis de viandes livrés chez vous, toujours dans le respect de la chaîne du froid l'optimisation de la saveur de nos produits. Pour conclure, la viande de bison est une viande d'une incroyable .
